Food Garde CAS 100-53-8 Benzyl Mercaptan
| Fomrula molecolare | C7H8S |
| Peso molecolare | 124.2 |
| FEMA# | 2147 |
| CAS# | 100-53-8 |
| Nome inglese | Benzil mercaptan |
| Certificazione kosher | Kosherk |
| Codice FEMA | 2147 |
| Codice CAS | 100-53-8 |
| Classificazione dell'aroma | cipolla, aglio - come l'odore |
| Applicazioni | bevande, prodotti da forno |
| Dosaggio consigliato | 0,1-1 |
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